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Descripción general del informe

El valor del mercado del aceite de oliva en Estados Unidos alcanzó USD 1.98 Billion en 2025. Se prevé que el mercado crezca a un CAGR del 4.40% entre el 2026 y el 2035, alcanzando un valor de alrededor del USD 3.05 Billion para el 2035.

2025

Año base

2019-2025

Período histórico

2026-2035

Período de pronóstico

Tasa de crecimiento anual compuesta

4.4%

Valorar USD Billion

2026-2035


*Esta imagen es indicativa*

Resumen del Informe del Mercado de Aceite de Oliva de Estados Unidos Descripción Valor
Año Base USD Billion 2025
Período Histórico USD Billion 2019-2025
Período de Pronóstico USD Billion 2026-2035
Tamaño del Mercado 2025 USD Billion 1.98
Tamaño del Mercado 2035 USD Billion 3.05
CAGR 2019-2025 Porcentaje XX%
CAGR 2026-2035 Porcentaje 4.40%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Extremo Oeste 5.3%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región Sudoeste 4.8%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Aplicación Cuidado Personal y Cosméticos 5.0%
CAGR 2026-2035 - Mercado por Canal de Distribución En Línea 8.4%
2025 Cuota de Mercado por Región Montañas Rocosas 4.2%

La versatilidad del aceite de oliva abarca diversos usos. En la cocina, realza el sabor y es ideal para saltear, freír y asar. Es esencial en aderezos para ensaladas y marinadas, y puede sustituir a la mantequilla en la repostería para obtener más humedad. También es una excelente salsa para mojar pan, lo que está aumentando su popularidad y, en última instancia, impulsando el crecimiento de la demanda de aceite de oliva en Estados Unidos.

En el sector del cuidado personal, el aceite de oliva es valorado por sus propiedades hidratantes y antioxidantes para la piel y el cabello. Ofrece una alternativa más saludable a otros aceites de cocina, favoreciendo la salud del corazón y la digestión. Además, la dinámica y las tendencias del mercado del aceite de oliva en Estados Unidos también se ven impulsadas por su creciente popularidad en el uso doméstico. Se utiliza en remedios caseros para aliviar infecciones de oído y tratar problemas menores de la piel.

Análisis del Mercado de Aceite de Oliva de Estados Unidos

Estados Unidos se ha consolidado como una región destacada en la importación de aceite de oliva, ya que un porcentaje significativo del aceite de oliva se importa de las regiones mediterráneas al país, impulsando aún más la expansión del mercado. Según el Consejo Oleícola Internacional, la importación total de aceite de oliva virgen en la campaña 2020-21 fue de 379 539 toneladas.

Los principales proveedores de aceite de oliva a Estados Unidos incluyen España, Italia, Túnez y Portugal. En el primer trimestre de 2023, U.S. importó aproximadamente 166,859 toneladas de aceite de oliva virgen y virgen extra, consolidando su posición como un importante importador y contribuyendo al crecimiento de la industria del aceite de oliva en Estados Unidos.

Perspectiva de la Industria del Aceite de Oliva de Estados Unidos

Las ventas de comercio electrónico en U.S. como porcentaje de las ventas minoristas totales comenzaron en aproximadamente un 10% en 2016. Este porcentaje ha mostrado un aumento constante, alcanzando alrededor del 20% en 2022. Se anticipa que esta tendencia de crecimiento continúe, y se espera que el comercio electrónico represente casi el 25% de las ventas minoristas totales para 2027. Es probable que este cambio impulse los ingresos del mercado de aceite de oliva de Estados Unidos, ya que las plataformas en línea ofrecen un medio conveniente para que los consumidores accedan a una diversa gama de aceites de oliva, incluidas marcas premium y especializadas que pueden no encontrarse en las tiendas locales.

Según la Oficina del Censo de U.S., las ventas minoristas en U.S. en el primer trimestre de 2023 totalizaron USD 1,792,376 millones, con el comercio electrónico contribuyendo con USD 266,314 millones, lo que representa el 14.9% del total de ventas. Esta participación aumentó constantemente durante el año, alcanzando USD 272,821 millones (15.3%) en el segundo trimestre, USD 279,739 millones (15.4%) en el tercer trimestre y USD 283,293 millones (15.6%) en el cuarto trimestre de 2023. Las estimaciones preliminares para el primer trimestre de 2024 indican ventas minoristas totales de USD 1,820,022 millones, con ventas de comercio electrónico de USD 289,204 millones, o el 15.9% de las ventas totales. Las cifras no ajustadas para el primer trimestre de 2024 mostraron ventas minoristas totales de USD 1,718,447 millones y comercio electrónico de USD 268,118 millones, representando el 15.6% de las ventas totales. En el cuarto trimestre de 2023, la participación del comercio electrónico no ajustado alcanzó un máximo de 17.1%, contribuyendo al crecimiento de los ingresos de la industria del aceite de oliva de Estados Unidos, ya que este aumento es impulsado por la facilidad de comparar precios, leer reseñas y acceder a información detallada del producto, lo que aumenta la confianza del consumidor e influye en las decisiones de compra.

Según el Servicio de Investigación Económica del USDA, la producción de aceite de oliva de U.S. se mantuvo estable en 16,000 toneladas entre 2018/2019 y 2019/2020. Durante el mismo período, las importaciones, un factor clave en el mercado de aceite de oliva de U.S., aumentaron de 355,000 toneladas a 390,000 toneladas. En consecuencia, la oferta total, que incluye tanto la producción nacional como las importaciones, aumentó de 371,000 toneladas a 406,000 toneladas. El consumo también experimentó un crecimiento significativo, pasando de 364,000 toneladas a 400,000 toneladas. La distribución siguió el mismo camino, creciendo de 371,000 toneladas en 2018/2019 a 406,000 toneladas en 2019/2020.

U.S. importa aceite de oliva de alta calidad de productores renombrados como España e Italia, satisfaciendo la creciente demanda de los consumidores de productos premium.

  • La creciente conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva impulsa su popularidad, impulsando el crecimiento del mercado de aceite de oliva de Estados Unidos.
  • La versatilidad del aceite de oliva en la cocina, el cuidado personal y los remedios caseros respalda su amplio atractivo en el mercado.

El aceite de oliva de alta calidad puede ser caro, lo que potencialmente limita su accesibilidad a los consumidores sensibles al precio.

  • La fuerte dependencia de las importaciones de países específicos puede llevar a vulnerabilidades en la cadena de suministro.
  • La presencia de alternativas más baratas y mezclas puede afectar la cuota de mercado del aceite de oliva puro en Estados Unidos.

La creciente conciencia sobre la salud presenta oportunidades para expandir el uso del aceite de oliva en suplementos dietéticos y productos de bienestar.

  • Existen oportunidades en el desarrollo de nuevos productos a base de aceite de oliva y en la mejora de las ofertas existentes con sabores o mezclas únicas.
  • La creciente preferencia de los consumidores por productos sostenibles y orgánicos puede impulsar el crecimiento en los segmentos de aceite de oliva ecológico y certificado.

Las recesiones económicas podrían reducir el gasto del consumidor en productos de aceite de oliva premium.

  • Las condiciones climáticas adversas y el cambio climático pueden afectar la producción de aceite de oliva, afectando la oferta y los precios.
  • Los cambios en las regulaciones y estándares de importación podrían afectar la disponibilidad y el costo del aceite de oliva importado.

Actores Clave en el Mercado de Aceite de Oliva de Estados Unidos y sus Iniciativas Clave

Deoleo, S.A.

  • Lanzó las marcas de aceite de oliva Bertolli y Carapelli de origen sostenible para satisfacer la creciente demanda del mercado de aceite de oliva de Estados Unidos. 
  • Promovió prácticas sostenibles mediante el desarrollo de "islas de biodiversidad". 

Sovena Group

  • Lanzó la campaña de sostenibilidad "Feeding Futures". 
  • Abrió un segundo centro logístico y planta de envasado en California. 

Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A.

  • Logró la certificación de Gestión de Residuos Cero.
  • Implementó el proyecto LIFE CYCLOPS para recuperar polifenoles de los residuos del aceite de oliva. 

Minerva Ltd.

  • Introdujo Minerva Blend EVOO, cultivado y molido en el condado de Sonoma, California. 
  • Lanzó el Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Koroneiki.

Segmentación de la Industria del Aceite de Oliva de Estados Unidos

"Informe y pronóstico del mercado de aceite de oliva de Estados Unidos 2025-2034 2026-2035" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:

Desglose del mercado por tipo

  • Virgen
  • Refinado
  • Otros

Desglose del mercado por aplicaciones

  • Alimentos y Bebidas
  • Cuidado Personal y Cosméticos
  • Farmacéuticos
  • Otros

Desglose del mercado por canal de distribución:

  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En Línea
  • Otros

Desglose del mercado por regiones:

  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sudeste
  • Sudoeste
  • Montañas Rocosas
  • Extremo Oeste
CAGR 2026-2035 - Mercado por Región
Extremo Oeste 5.3%
Sudoeste 4.8%
Nueva Inglaterra XX%
Medio Este XX%
Grandes Lagos XX%
Llanuras XX%
Sudeste XX%
Montañas Rocosas XX%

Cuota de Mercado de Aceite de Oliva de Estados Unidos

La demanda del mercado de aceite de oliva ofrece notables ventajas tanto en la industria de alimentos y bebidas como en la de cuidado personal y cosméticos. En alimentos y bebidas, realza el sabor, promueve la salud del corazón con sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes, y ofrece versatilidad en la cocina. El creciente interés de los consumidores por productos naturales y saludables impulsa esta demanda.

En el cuidado personal y los cosméticos, las profundas propiedades hidratantes y antioxidantes del aceite de oliva benefician el cuidado de la piel y el cabello, ofreciendo efectos antienvejecimiento y siendo adecuado para pieles sensibles. Su atractivo natural y orgánico impulsa aún más su popularidad, contribuyendo al crecimiento de la industria del aceite de oliva.

Empresas Líderes en el Mercado de Aceite de Oliva de Estados Unidos

Los actores del mercado están aumentando sus ofertas de aceite de oliva auténtico y virgen para obtener una ventaja competitiva en el mercado.

  • Deoleo, S.A.
  • Sovena Group
  • Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A.
  • Minerva Ltd.
  • Unilever Plc
  • Del Monte Foods, Inc.
  • Cargill, Incorporated
  • California Olive Ranch, Inc.
  • Pompeian, Inc.
  • GRUPPO SALOV

*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*

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Preguntas clave respondidas en el informe

En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 1.98 Billion.

Según las previsiones, el mercado crecerá a una CAGR del 4.40% entre el 2026 y el 2035.

Se estima que el mercado del aceite de oliva experimentará un crecimiento saludable durante 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 3.05 Billion para 2035.

El mercado está siendo impulsado por la creciente popularidad de las dietas mediterráneas, el aumento de la concienciación sobre la salud y la elevada importación de aceite de oliva en el país.

Las tendencias clave que contribuyen al mercado son la creciente popularidad del aceite de oliva virgen, las estrategias de marketing eficientes y las normas reguladoras.

El mercado se divide en Nueva Inglaterra, Medio Este, Grandes Lagos, Llanuras, Sureste, Suroeste, Montañas Rocosas y Lejano Oeste.

En función del tipo, el mercado se divide en virgen y refinado.

Los diferentes canales de distribución son los supermercados e hipermercados, las tiendas de conveniencia y En línea, entre otros.

El panorama competitivo está formado por Deoleo, S.A., Sovena Group, Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A., Minerva Ltd., Unilever Plc, Del Monte Foods, Inc., Cargill, Incorporated, California Olive Ranch, Inc., Pompeian, Inc. y GRUPPO SALOV, entre otros.

Resumen del informe

Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.

Lo más destacado del informe

Tenga en cuenta que las cifras mencionadas en la descripción sirven como estimaciones y pueden variar de las cifras reales presentadas en el informe final.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME DETALLES
Año Base 2025
Período Histórico 2019-2025
Período de Pronóstico 2026-2035
Alcance del Informe

Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:

  • Tipo
  • Aplicación
  • Canal de Distribución
  • Región
Desglose por Tipo
  • Virgen
  • Refinado
  • Otros
Desglose por Aplicación
  • Alimentos y Bebidas
  • Cuidado Personal y Cosméticos
  • Farmacéuticos
  • Otros
Desglose por Canal de Distribución
  • Supermercados e Hipermercados
  • Tiendas de Conveniencia
  • En Línea
  • Otros
Desglose por Región
  • Nueva Inglaterra
  • Medio Este
  • Grandes Lagos
  • Llanuras
  • Sudeste
  • Sudoeste
  • Montañas Rocosas
  • Extremo Oeste
Dinámica del Mercado
  • Análisis FODA
  • Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
  • Indicadores Clave de Demanda
  • Indicadores Clave de Precio
Panorama Competitivo
  • Estructura del Mercado
  • Perfiles de Empresas
    • Resumen de la Empresa
    • Cartera de Productos
    • Alcance Demográfico y Logros
    • Certificaciones
Empresas Cubiertas
  • Deoleo, S.A.
  • Sovena Group
  • Borges Agricultural & Industrial Edible Oils, S.A.
  • Minerva Ltd.
  • Unilever Plc
  • Del Monte Foods, Inc.
  • Cargill, Incorporated
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  • GRUPPO SALOV
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This is a collaborative report by Ketan Gandhi, Siddharth David and Udeesha Tomar reflecting perspectives and research-driven insights from Expert Market Research.

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