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Descripción general del informe
El tamaño del mercado de chocolate en México se valoró en USD 1.68 Billion en 2025. Además, se prevé que el mercado crezca a una CAGR de 5.80% entre 2026 y 2035, alcanzando un valor de USD 2.95 Billion para 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
Según reportes de la industria, la cultura del regalo, especialmente durante temporadas festivas como Semana Santa, San Valentín y Navidad, ha influido significativamente en las ventas de chocolates de temporada en México.
-
Los niveles de exportación de chocolate en México han tenido un crecimiento importante, ya que las exportaciones de cacao pasaron de 5708 dólares en 2015 a 73,631 dólares en 2021, lo que representa un incremento de más del 100%.
-
México exporta cantidades significativas de chocolate a Estados Unidos, Canadá, Japón, Alemania, Francia e Italia, siendo Estados Unidos el mayor mercado para el chocolate mexicano.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.8%
Valorar USD Billion
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
La creciente tendencia de ofrecer chocolates como regalo está contribuyendo al crecimiento del mercado de chocolate en México. Con el aumento del ingreso disponible y la creciente inversión extranjera en México, las marcas de chocolate premium como Godiva y Lindt están ampliando su presencia en el mercado mexicano.
Estas marcas están introduciendo una variedad de productos de chocolate premium para satisfacer los gustos y preferencias en evolución de los consumidores mexicanos.
El chocolate negro se está volviendo cada vez más popular en México, en términos de ventas, consumo y cuota de mercado del chocolate en México. El cambio en los gustos de los consumidores hacia el chocolate negro se debe a sus supuestas ventajas para la salud y a su distintivo perfil de sabor. El chocolate negro es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra los radicales libres y el estrés oxidativo. Estos antioxidantes se han relacionado con la reducción de la inflamación, la mejora de la salud del corazón y el impulso de la función cerebral.
Las marcas de chocolate negro como Hershey's Special Dark y Ghirardelli están ganando popularidad en México, ya que estas marcas están promoviendo las propiedades ricas en antioxidantes del chocolate negro para ofrecer un capricho sin culpa a los consumidores preocupados por la salud en México.
La creciente demanda de chocolates premium está impulsando el crecimiento del mercado de chocolate en el país. Los chocolateros mexicanos como Que Bo! y Ki'Xocolatl están ganando reconocimiento por sus ofertas de chocolate premium y artesanal. Estas marcas locales se están centrando en ingredientes de alta calidad, combinaciones de sabores únicas y prácticas de producción sostenibles para satisfacer la creciente demanda de chocolates premium en México.
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Segmentación del Mercado
"Reporte y Pronóstico del Mercado de Chocolate en México 2025-2034" ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipos:
- Chocolate negro
- Chocolate con leche
- Chocolate blanco
- Otros
Desglose del mercado por tipo de producto:
- Chocolate puro
- Chocolate compuesto
Desglose del mercado por canal de distribución:
- Supermercados e hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas en línea
- Otros
Desglose del mercado por regiones:
- Baja California
- Norte de México
- El Bajío
- Centro de México
- Costa Pacífica
- Península de Yucatán
Panorama Competitivo
Los actores del mercado se centran en expandir su cartera de productos mediante la introducción de nuevos chocolates con menos contenido de azúcar, cacao premium y sabores únicos.
- Mars, Incorporated
- Mondelez International, Inc.
- Ferrero International S.A.
- Nestlé S.A.
- The Hershey Company
- Grupo Arcor
- August Storck KG
- Chocolatera Ibarra S.A.P.I. de C.V.
- Grupo NUTRESA
- Otros
Planes de precios
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USD
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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Preguntas clave respondidas en el informe
En 2025, el mercado alcanzó un valor aproximado de USD 1.68 Billion.
Se espera que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (CAGR) de 5.80% entre 2026 y 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 hasta alcanzar USD 2.95 Billion en 2035.
El mercado está siendo impulsado por la creciente demanda de chocolates sin azúcar ni gluten, orgánicos y veganos en una variedad de productos horneados, confites y postres occidentales, entre otros productos.
Las principales tendencias que contribuyen a la expansión del mercado son la creciente popularidad del chocolate como muestra de agradecimiento, el aumento de las ventas de chocolates con frutos secos y el cambio en las preferencias de los consumidores, que se alejan de los tradicionales caprichos dulces.
Las regiones consideradas en el mercado son Baja California, Norte de México, El Bajío, Centro de México, Costa del Pacífico y Península de Yucatén.
En función del canal de distribución, las segmentaciones del mercado incluyen supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia y tiendas en línea, entre otros.
En el informe se tienen en cuenta el chocolate negro, el chocolate con leche, el chocolate blanco y otros.
Los principales actores del mercado son Mars, Incorporated, Mondelez International, Inc., Ferrero International S.A., Nestlé S.A., The Hershey Company, Grupo Arcor, August Storck KG, Chocolatera Ibarra S.A.P.I. de C.V., y Grupo NUTRESA, entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y de Pronóstico, Impulsores y Limitaciones de la Industria, Análisis de Mercado Histórico y de Pronóstico por Segmento:
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| Desglose por Tipo |
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| Desglose por Tipo de Producto |
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| Desglose por Canal de Distribución |
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| Desglose por Región |
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| Dinámica del Mercado |
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| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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