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Descripción general del informe
Se espera que el tamaño del mercado de la miel en México crezca a un CAGR de 5.60% entre 2026 y 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
-
En 2022, México se ubicó como el octavo exportador mundial de miel, con exportaciones por 122 millones de dólares.
-
La miel ocupó el lugar 298 entre los productos exportados por México ese año. Los principales destinos de las exportaciones mexicanas de miel fueron Estados Unidos (49.9 millones de dólares), Alemania (43.1 millones de dólares), Suiza (7.24 millones de dólares), Arabia Saudita (7.14 millones de dólares) y Portugal (3.72 millones de dólares). Cabe destacar que Estados Unidos, Arabia Saudita y Suiza experimentaron un crecimiento significativo en las importaciones de miel mexicana entre 2021 y 2022.
Tasa de crecimiento anual compuesta
5.6%
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
El consumo de miel se disparó durante la pandemia de COVID-19 debido a su eficacia para tratar la tos leve y las infecciones de garganta, impulsado por sus propiedades medicinales. La miel, un líquido viscoso de color marrón que las abejas obtienen del néctar de las flores, contiene diversos nutrientes y antioxidantes, lo que la convierte en una alternativa saludable al azúcar y a los edulcorantes artificiales. Sus propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirales y antisépticas contribuyen a curar quemaduras, heridas e infecciones, así como a prevenir el reflujo ácido. Además, la miel se utiliza ampliamente en el cuidado de la piel, lo que refuerza su presencia en los productos de belleza y cuidado de la piel, impulsando el mercado de la miel en México.
México, reconocido por producir miel de alta calidad, ocupa el noveno lugar como productor mundial, exportando 122 millones de dólares en 2022. La industria de la miel del país ha experimentado un crecimiento constante desde 1966, con un aumento anual del 2,5% en la producción. En particular, la miel de México es apreciada en mercados como la Comunidad Económica Europea y los Estados Unidos por su valor nutricional y terapéutico, aroma, sabor y color, que actúan como un factor clave en el desarrollo del mercado de la miel en México.
En términos de comercio, México importa miel principalmente de Estados Unidos, Francia, España, Turquía y Finlandia. Sin embargo, se ubica como el importador número 152 a nivel global, importando 44.5 miles de dólares en 2022. Entre los destinos de exportación, Estados Unidos, Alemania y Suiza son mercados significativos para la miel mexicana, experimentando un notable crecimiento entre 2021 y 2022.
La rica biodiversidad de México contribuye a la variedad de tipos de miel, incluyendo la miel Melipona, conocida por su sabor gourmet, y la miel de Mesquite Blanco, apreciada por su suave sabor floral. El mercado de la miel en México sigue siendo vibrante, subrayado por su doble papel de gran productor y exportador, que ofrece una amplia gama de variedades de miel a los consumidores de todo el mundo.
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Segmentación del mercado
Informe y Previsión del Mercado de la Miel en México 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Desglose del mercado por tipos:
- Miel de alforfón
- Miel de alfalfa
- Miel de dátil
- Miel de trébol
- Miel de tilo
- Miel de acacia
- Otras
Desglose del mercado por aplicaciones:
- Farmacéuticos
- Alimentación y bebidas
- Cuidado personal y cosméticos
- Otros
Desglose del mercado por canal de distribución:
- hipermercados/supermercados
- Tiendas de conveniencia
- Canales en línea
- Otros
Desglose del mercado por regiones:
- Baja California
- Norte de México
- El Bajío
- Centro de México
- Costa Pacífica
- Península de Yucatán
Paisaje competitivo
Los principales actores de la miel en México producen y procesan productos para ayudar a los usuarios finales ofreciendo opciones saludables en el mercado.
- Hermes Honey, S.A. DE C.V.
- Naturasol S.A. de C.V.
- Aunt Ofilia
- KEVALA
- Grupo Herdez, SAB de CV
- Nature Nate’s
- QueenBee Honey
- Wedderspoon Organic
- Otros
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*Si bien nos esforzamos por brindarle siempre información actual y precisa, los números representados en el sitio web son indicativos y pueden diferir de los números reales en el informe principal. En Expert Market Research, nuestro objetivo es brindarle las últimas ideas y tendencias en el mercado. Utilizando nuestros análisis y pronósticos, las partes interesadas pueden comprender la dinámica del mercado, navegar los desafíos y capitalizar las oportunidades para tomar decisiones estratégicas basadas en datos.*
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Preguntas clave respondidas en el informe
Se prevé que el mercado de la miel en México crezca a una CAGR del 5.60% entre el 2026 y el 2035.
El mercado se clasifica según su tipo, que incluye miel de trigo sarraceno, miel de alfalfa, miel de dátiles, miel de trébol, miel de tilo, miel de acacia y otras.
Los principales actores del mercado son Hermes Honey, S.A. DE C.V., Naturasol S.A. de C.V., Tía Ofilia, KEVALA, Grupo Herdez, SAB de CV, Nature Nate’s, QueenBee Honey, Wedderspoon Organic, y otros.
El mercado está impulsado por factores como el aumento de la fabricación de automóviles, la rápida urbanización y la demanda mundial de cobre, entre otros.
El mercado se clasifica en función de su canal de distribución, que incluye hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, canales En Línea y otros.
Europa es el segundo productor mundial de miel, solo por detrás de China. En 2021, la producción europea ascendió a 1.772.000 toneladas, lo que representa más del 13% del total mundial. En 2022, el continente contará con más de 20,2 millones de colmenas dedicadas a la apicultura.
La selección de miel incluye una diversa gama de opciones como dzidzilche, tahonal, jabín, naranja, campanita, serrana, de bosque, de montaña, silvestre, de ulmo, de eucalipto, de peumo, de mezquite, de aguacate, de mango, de café y de avellana.&bsp;
Estados Unidos es el primer importador mundial de miel.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año base | 2025 |
| Período histórico | 2019-2025 |
| Período de previsión | 2026-2035 |
| Alcance del informe |
Tendencias históricas y de previsión, impulsores y limitaciones de la industria, análisis histórico y de previsión del mercado por segmento:
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| Desglose por tipo |
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| Desglose por aplicación |
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| Desglose por canal de distribución |
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| Desglose por región |
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| Dinámica del mercado |
|
| Panorama competitivo |
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| Empresas cubiertas |
|
Datasheet
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