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Überblick über Bericht
Der deutsche Speiseeismarkt erreichte etwa 2025 einen Wert von rund USD 3.39 Billion. Es wird erwartet, dass der Markt zwischen 2026 und 2035 mit einer durchschnittlichen Wachstumsrate von CAGR von 3.70% wächst und bis 2035 einen Wert von rund USD 4.88 Billion erreicht.
2025
Basisjahr
2019-2025
Historische Periode
2026-2035
Prognosezeitraum
-
Im Jahr 2022 war Deutschland mit einem Absatzvolumen von 620 Millionen Litern der führende Hersteller von Speiseeis in Europa.
-
Rund 72 Prozent der neuen laktosefreien Produkte wurden im Jahr 2024 auf den Markt gebracht, was sie zu einem wachsenden Nischensegment für Speiseeis in Deutschland macht.
-
Nach einem Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums aus dem Jahr 2023 sind rund 1,58 Millionen Deutsche vegan, was eine lukrative Landschaft für veganes Eis schafft.
Verbund jährliche Wachstumsrate
3.7%
Wert in USD Billion
2026-2035
*Dieses Bild ist individuell*
Deutschland Eiscreme-Markt Wachstum
Die steigende Nachfrage nach gesünderem Speiseeis, die wachsende Beliebtheit von handwerklich hergestelltem Speiseeis und Innovationen bei den Geschmacksrichtungen sind einige der wichtigsten Markttreiber. Die Nachfrage der Verbraucher nach Geschmacksrichtungen, die von verschiedenen globalen Küchen beeinflusst sind, steigt. So bringen beispielsweise Geschmacksrichtungen wie Matcha-Grüntee aus Japan oder mexikanischer Churro internationale Geschmäcker auf den heimischen Markt.
Viele Eisdielen und -marken bieten ihren Kunden die Möglichkeit, ihr Eis individuell zu gestalten, indem sie ihren bevorzugten Grundgeschmack, Mischungen und Toppings auswählen, was zu einem personalisierten und einzigartigen Dessert führt. Darüber hinaus integrieren mehrere Marktteilnehmer Superfoods wie Acai, Spirulina oder Chia-Samen in Eiscreme, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.
Es gibt auch einen zunehmenden Trend zu kleinen Bechern oder kleinen Riegeln, die für Kunden gedacht sind, die kontrollierten Genuss suchen und das schlechte Gewissen minimieren wollen, das oft mit größeren Portionen einhergeht. Außerdem verwenden mehrere Hersteller recycelbare oder nachhaltige Verpackungen für Speiseeis, um umweltbewusste Verbraucher anzusprechen.
Deutschland Eiskremindustrie Segmentierung
"Deutschland Eismarkt Bericht und Prognose 2026-2035" bietet eine detaillierte Analyse des Marktes basierend auf den folgenden Segmenten:
Marktaufteilung nach Produkttyp
- Riegel und Pops
- Bechern und Bechern
- Andere
Marktaufteilung nach Typ
- Milch- und Wasserbasis
- Vegan
Marktaufteilung nach Geschmacksrichtungen
- Schokolade
- Vanille
- Früchte
- Andere
Marktaufteilung nach Vertriebskanal
- Off-Trade
- Supermärkte und Verbrauchermärkte
- Verbrauchermärkte
- Online
- Andere
- On-Trade
Marktaufteilung nach Regionen
- Nordrhein-Westfalen
- Bayern
- Baden-Württemberg
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Deutschland Eiscreme Marktanteil
Nach Geschmacksrichtungen unterteilt sich der Markt unter anderem in Schokolade, Vanille und Frucht. Auf Vanille entfällt ein großer Marktanteil, da ihr mild-süßer Geschmack viele Verbraucher anspricht. Aufgrund ihres subtilen Geschmacks eignet sie sich auch für die Verwendung als Topping und zur geschmacklichen Verfeinerung anderer Gerichte.
Führende Unternehmen auf dem deutschen Speiseeismarkt
Die Marktteilnehmer bieten innovative Eissorten an, um sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen.
- Unilever Plc
- General Mills, Inc.
- DMK Deutsches Milchkontor GmbH
- Froneri International Limited
- Gelato Classico - Die Eismanufaktur GmbH
- Süd-Eis GmbH & Co KG
- Andere
Weitere Einblicke auf
Vereinigtes Königreich Eiscreme-Markt
Preispläne
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USD
-
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*Während wir uns bemühen, Ihnen immer aktuelle und genaue Informationen zu geben, sind die auf der Website dargestellten Zahlen individuell und können sich von den tatsächlichen Zahlen im Hauptbericht unterscheiden. Bei der Expertenmarktforschung wollen wir Ihnen die neuesten Erkenntnisse und Trends auf dem Markt bringen. Mit unseren Analysen und Prognosen können Stakeholder die Marktdynamik verstehen, sich vor Herausforderungen befassen und die Möglichkeiten nutzen, datengesteuerte strategische Entscheidungen zu treffen.*
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Schlüsselfragen, die im Bericht beantwortet wurden
In 2025 erreichte der Markt einen ungefähren Wert von USD 3.39 Billion.
Der Markt wird mit einer CAGR von 3.70% zwischen 2026 und 2035 wachsen.
Der Markt wird im Zeitraum von 2026-2035 ein gesundes Wachstum verzeichnen und bis 2035 rund USD 4.88 Billion erreichen.
Der Markt wird durch die steigende Nachfrage nach gesünderem Speiseeis, die wachsende Beliebtheit von handwerklich hergestelltem Speiseeis und Innovationen bei den Geschmacksrichtungen angetrieben.
Zu den wichtigsten Trends, die den Markt fördern, gehören der steigende Trend zu kleinen Bechern oder kleinen Riegeln, der Trend zur Individualisierung und Personalisierung sowie die steigende Nachfrage nach saisonalen Geschmacksrichtungen.
Bei den Regionen handelt es sich um Nordrhein-Westfalen, Bayern und Baden-Württemberg.
Basierend auf dem Produkttyp umfasst die Marktsegmentierung unter anderem Riegel und Pops sowie Becher und Wannen.
Die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind u.a. Schokolade, Vanille und Früchte.
Die wichtigsten Akteure auf dem Markt sind unter anderem Unilever Plc, General Mills, Inc., DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Froneri International Limited, Gelato Classico - Die Eismanufaktur GmbH und Süd-Eis GmbH & Co KG.
Zusammenfassung von Bericht
Erforschen Sie unsere wichtigsten Highlights des Berichts und erhalten Sie einen kurzen Überblick über wichtige Erkenntnisse, Trends und umsetzbare Erkenntnisse, die Ihre strategischen Entscheidungen befähigen.
| BESONDERHEITEN DES BERICHTS | DETAILS |
| Basisjahr | 2025 |
| Historischer Zeitraum | 2019-2025 |
| Prognosezeitraum | 2026-2035 |
| Umfang des Berichts |
Historische und prognostizierte Trends, Treiber und Hemmnisse der Branche, historische und prognostizierte Marktanalyse nach Segmenten:
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| Aufschlüsselung nach Produkttyp |
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| Aufgliederung nach Typ |
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| Aufschlüsselung nach Geschmacksrichtung |
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| Aufgliederung nach Vertriebsweg |
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| Aufgliederung nach Regionen |
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| Marktdynamik |
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| Wettbewerbslandschaft |
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| Abgedeckte Unternehmen |
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One User
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- Unlimited Prints
Five User License
Five User
USD 4,999
USD 4,249
tax inclusive*
- All Segments
- Five Prints Available
- PDF Delivered via Email
- Limited Free Customization
- Post Sales Analyst Support
- Custom Report Layout
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- Unlimited Prints
Corporate License
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