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Descripción general del informe
El tamaño del mercado latinoamericano de hidrolizados de colágeno alcanzó un valor aproximado de USD 146.00 Million en 2025. Se espera que el mercado crezca a una CAGR de 6.80% entre 2026 y 2035, alcanzando un valor de USD 281.88 Million para 2035.
2025
Año base
2019-2025
Período histórico
2026-2035
Período de pronóstico
Tasa de crecimiento anual compuesta
6.8%
Valorar USD Million
2026-2035
*Esta imagen es indicativa*
Tendencias Clave en el Mercado
El hidrolizado de colágeno es un grupo de péptidos de bajo peso molecular que se obtiene por acción enzimática en medios ácidos o alcalinos a una temperatura de incubación específica. La suplementación con hidrolizados de colágeno ayuda a fortalecer las articulaciones y a mejorar el metabolismo, la salud de la piel, el intestino y el hígado, así como a prevenir la pérdida ósea y a apoyar el sistema cardiovascular. En los productos cosméticos, el hidrolizado de colágeno se utiliza como humectante para ayudar a hidratar la piel tras su aplicación tópica.
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- Se prevé que la creciente conciencia sobre la salud impulse la demanda de nutracéuticos, lo que se espera que aumente la utilización de hidrolizados de colágeno. La creciente incidencia de dolencias crónicas y la creciente preocupación por mejorar los huesos y la inmunidad en América Latina son factores importantes que aumentan la demanda de hidrolizados de colágeno en la región.
- Los hidrolizados de colágeno tienen propiedades antienvejecimiento y de reparación celular que los hacen adecuados para las formulaciones de productos cosméticos. Además, el creciente enfoque de los consumidores en el cuidado personal está reforzando la demanda de productos cosméticos, lo que se espera que apoye el crecimiento del mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina.
- Se están llevando a cabo crecientes actividades de investigación y desarrollo (I+D) e innovaciones de productos en el mercado de hidrolizados de colágeno que se espera que apoyen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Estas incluyen el lanzamiento de productos mejorados con materiales eficientes a base de colágeno con características funcionales mejoradas.
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Segmentación del Mercado
El informe de EMR titulado "Informe y Pronóstico del Mercado de Hidrolizados de Colágeno en América Latina 2026-2035 ofrece un análisis detallado del mercado basado en los siguientes segmentos:
Distribución del mercado por fuentes:
- Vacuno
- Porcino
- Marinos
- Otros
Desglose del mercado por forma:
- Polvo
- Líquido
- Cápsulas
Desglose del mercado por aplicaciones:
- Farmacéutico/Biomedical
- Alimentos y Bebidas
- Nutracéuticos
- Cosméticos
- Otros
Desglose del mercado por países:
- Brasil
- México
- Argentina
- Otros
Según la fuente, el mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina se segmenta en bovino, porcino y marino, entre otros. En función de la forma, el mercado se divide en polvo, líquido y cápsulas. Por aplicación, el mercado se clasifica en farmacéutico/biomédico, alimentos y bebidas, nutracéuticos y cosméticos, entre otros. Según el país, el mercado se divide en Brasil, México y Argentina, entre otros.
El completo informe de EMR ofrece una evaluación en profundidad del mercado basada en el modelo de las cinco fuerzas de Porter, además de un análisis FODA. El informe ofrece un análisis detallado de los siguientes actores clave en el mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina, cubriendo su panorama competitivo y los últimos desarrollos como fusiones, adquisiciones, inversiones y planes de expansión.
- Gelnex Industria E Comercio Ltda
- Connoils LLC
- Rousselot BV
- Novaprom
- Gelita AG
- InterGenics, Inc.
- Otros
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Cuota de Mercado por Fuente
Por fuente, el segmento bovino dominó el mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina y se espera que continúe haciéndolo apoyado por la amplia disponibilidad de materias primas debido a la extensa ganadería en la región. Además, el colágeno hidrolizado de fuentes bovinas ha demostrado propiedades terapéuticas mejoradas. Cuando se obtiene de los pulmones bovinos, los hidrolizados de colágeno exhiben propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, mientras que la obtención a partir de los tendones de Aquiles bovinos indica propiedades antimicrobianas, antihipertensivas y antioxidantes. En consecuencia, la creciente demanda de hidrolizados de colágeno extraídos de fuentes bovinas en la producción de suplementos dietéticos está apoyando el crecimiento del mercado.
Los hidrolizados de colágeno, como los hidrolizados de colágeno de origen bovino (BHC), son considerados seguros para el consumo por los organismos reguladores, lo que ha aumentado su demanda en las industrias alimentaria y farmacéutica. Los hidrolizados de colágeno bovino también se utilizan en la producción de alimentos procesados, como en la elaboración de jamón, lo que se espera que apoye el crecimiento del mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina.
Cuota de Mercado por País
Se prevé que Brasil ocupe una gran parte del mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina por país, apoyado por su fuerte red de ganado bovino y porcino, lo que conduce a un suministro constante de materias primas para los hidrolizados de colágeno. Las empresas líderes también están ampliando sus instalaciones de fabricación en Brasil para satisfacer la creciente demanda de productos a base de hidrolizado de colágeno. Están aumentando su enfoque para producir productos de colágeno y derivados de alta calidad utilizando tecnología de bioextracción limpia.
A medida que más consumidores adoptan un estilo de vida más saludable, se espera que aumente la demanda de productos de alimentos y bebidas con un nivel mejorado de hidrolizados de colágeno para potenciar el perfil nutricional. Mientras tanto, en México, se prevé que los crecientes lanzamientos de suplementos innovadores a base de hidrolizados de colágeno para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores aumenten el crecimiento del mercado en el país durante el período de pronóstico.
Panorama Competitivo
Gelnex Industria E Comercio Ltda
Gelnex Industria E Comercio Ltda, fundada en 1998, tiene su sede en Santa Catarina, Brasil. Una empresa de fabricación de alimentos y bebidas, Gelnex Industria E Comercio fabrica péptidos de colágeno y gelatina junto con otros ingredientes naturales y saludables para los consumidores de todo el mundo. Proporcionan productos fiables, versátiles y de alta calidad a nivel mundial para ayudar a las personas a llevar una vida más sana.
Connoils LLC
Connoils LLC fue fundada en 2007 y tiene su sede en Wisconsin, Estados Unidos. La empresa es uno de los principales productores y distribuidores de aceites y aceites en polvo que se aplican en diversos sectores, como alimentación, nutrición de mascotas, bebidas, nutrición deportiva y suplementos, entre otros. Su cartera de productos incluye grasas y aceites, flores y plantas, y semillas y bayas.
Rousselot BV
Rousselot BV fue fundada en 1891 y tiene su sede en Noord-Brabant, Países Bajos. Filial de Darling Ingredients Inc, Rousselot se dedica principalmente a ofrecer soluciones a base de colágeno para los sectores de la alimentación, la salud y la nutrición, la biomedicina y la farmacia. Se centran en convertir todo el potencial de las moléculas de colágeno en soluciones que sustenten el bienestar de las personas.
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Otros actores del mercado son Novaprom, Gelita AG, e InterGenics, Inc., entre otros.
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Preguntas clave respondidas en el informe
El tamaño del mercado de hidrolizados de colágeno en América Latina alcanzó un valor de aproximadamente USD 146.00 Million en 2025.
Se espera que el mercado crezca a una CAGR del 6.80% entre el 2026 y el 2035.
Se estima que el mercado experimentará un crecimiento saludable en el periodo de previsión de 2026-2035 para alcanzar alrededor de USD 281.88 Million en 2035.
La creciente concienciación sobre la salud, el aumento de la demanda de nutracéuticos, el suministro estable de materias primas y la disponibilidad de una amplia variedad de hidrolizados de colágeno son los principales impulsores del mercado.
Las tendencias clave del mercado son el creciente interés por el aseo personal, el aumento de la demanda por parte de diversas industrias de uso final y el incremento de las actividades de investigación y desarrollo.
Los principales países del mercado de hidrolizados de colágeno en América Latina son Brasil, México y Argentina, entre otros.
Los hidrolizados de colágeno son un grupo de péptidos de bajo peso molecular que se obtienen por acción enzimática en medios ácidos o alcalinos a una temperatura de incubación específica.
Las diferentes fuentes de hidrolizados de colágeno en el mercado son bovino, porcino y marino, entre otros.
Los hidrolizados de colágeno están disponibles en forma de polvo, líquido y cápsulas.
Los principales actores en el mercado de hidrolizados de colágeno de América Latina son Gelnex Industria E Comercio Ltda, Connoils LLC, Rousselot BV, Novaprom, Gelita AG, e InterGenics, Inc., entre otros.
Resumen del informe
Explore nuestros aspectos clave del informe y obtenga una visión general concisa de los hallazgos clave, las tendencias y las ideas procesables que capacitarán sus decisiones estratégicas.
| CARACTERÍSTICAS DEL INFORME | DETALLES |
| Año Base | 2025 |
| Período Histórico | 2019-2025 |
| Período de Pronóstico | 2026-2035 |
| Alcance del Informe |
Tendencias Históricas y Pronosticadas, Impulsores y Restricciones de la Industria, Análisis Histórico y Pronosticado del Mercado por Segmento:
|
| Desglose por Fuente |
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| Desglose por Forma |
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| Desglose por Aplicación |
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| Desglose por País |
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| Dinámica del Mercado |
|
| Panorama Competitivo |
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| Empresas Cubiertas |
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